Товары с мультяшками: что делать, если пришла претензия

Организационно-правовая форма

Конечно, если Вы хотите построить прибыльный бизнес на разведении кроликов, Вам необходимо законным образом оформить свою деятельность и получить все разрешительные документы. Самыми распространенными вариантами являются открытие Личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или Индивидуального предпринимательства (ИП). Для оформления ЛПХ Вам понадобятся следующие документы:

1. Санитарная книжка на фермера-владельца и на личный автомобиль для перевозок (при его наличии);
2. Справка от ветеринара о здоровье кроликов и наличии всех необходимых прививок;
3. Справка с ветеринарной лаборатории о безопасности мяса;
4. Документы с местного самоуправления, которые подтверждают право на земельный участок.

Самое выгодное в этой организационно-правовой форме – это отсутствие налогообложения, однако Вы сможете реализовать продукцию только через продавцов на рынке, перекупщиков и знакомых. Конечно, оформление ИП открывает больше возможностей для сотрудничества с ресторанами, супермаркетами и продуктовыми магазинами. Однако для того чтобы заработать на разведении кроликов, Вам придется платить налоги и собрать более сложный пакет документов:

1. Сертификат фермы для кроликов;
2. Фитосанитарный сертификат;
3. Декларация о соответствии ГОСТ.

Наличие этого пакета документов также будет обязательно, если для разведения кроликов на мясо как бизнеса Вы захотите создать собственные сети магазинов.

Бизнес на кроликах: ИП или ЛПХ?

Теперь определитесь с правовой формой вашего предприятия. Это может быть ИП или ЛПХ. Наиболее выгодно открыть ЛПХ, так как реализованная продукция не будет облагаться налогом, а это значит, что вы не будете платить в государственную казну процент от прибыли. Впрочем, здесь есть и оборотная сторона – если вы будете всю жизнь заниматься подсобным хозяйством, большой пенсии вам не видать. Будучи же индивидуальным предпринимателем вы платите налоги и можете рассчитывать на достойную пенсию.
Один 30-ти летний предприниматель, занимающийся реализацией сельхозпродукции, подсчитал что, открыв ЛПХ по кролиководству, он будет класть на счёт в банке деньги в размере налогов от ИП. Пенсию он будет получать в размере 40 тысяч рублей в месяц, причём только с процентов, оставив внукам семизначную сумму на счёте. А если будет платить налоги государству как ИП – будет получать 6 тысяч ежемесячно, ничего не оставив внукам. Вот такая арифметика! Посчитайте для себя и подумайте, что выгоднее.

Однако ИП имеет больше возможностей по реализации продукции. Поэтому, если вы хотите реализовывать мясную продукцию в крупные торговые центры, магазины, а не на рынок, стоит открыть ИП. Чтобы сэкономить на налогах, можно требовать от государства переход на такую форму налогообложения как ЕСХН, ведь вы занимаетесь сбытом сельхозпродукции. По такой форме налог составит всего 6% от чистой прибыли.

Для оформления ИП обратитесь в налоговую инспекцию с паспортом, заявлением, квитанцией об оплате госпошлины. Затем проделайте ту же процедуру в пенсионном фонде. А для открытия ЛПХ обратитесь в сельский совет (администрацию) и перечислите всё поголовье скота.

Как избежать ошибок

Опытные кролиководы дают следующие рекомендации новичкам:

• наиболее выгодные породы кроликов – мясо-шкурковые;
• перед началом разворачивания бизнеса определить рынки сбыта для всех видов продукции, способы транспортировки, учесть в бизнес-плане затраты на реализацию, рекламу;
• для снижения затрат предусмотреть самостоятельную заготовку кормов на ферме;
• удобные готовые клетки для мини-ферм снизят трудозатраты при уходе за кроликами;
• наибольшие риски связаны с инфекциями – покупать кроликов только в племхозяйствах, проводить прививки поголовья фермы в рекомендованные сроки.

Успех более вероятен, если организатор кролефермы имеет хотя бы один навык – умение вести бизнес или разводить кроликов.

Спрос на натуральное мясо из фермерских хозяйств неуклонно растет. Пользу крольчатины подтверждают диетологи, поэтому все больше людей ищут вкусное свежее мясо в магазинах. Выстроив бизнес-план, можно быстро добиться рентабельности и получать достойную прибыль от кролиководческой фермы.

Доходность и окупаемость

Выгодно ли кролиководство? Вычитаем расходы из доходов и получаем, что прибыль в год равна около 500 тысяч рублей. И это только за первый год. В дальнейшем расходы снизятся, а доходы будут постоянно расти. Значит, содержание кроликов – доходный и быстро окупаемый бизнес. Рентабельность кролиководства достигает до 60-80%.

Подводя итоги, хотелось бы сказать о том, что бизнес по разведению кроликов – прибыльное предприятие, которое окупается за полгода. Но он имеет свои трудности, поэтому заниматься им стоит лишь в том случае, если вам это действительно интересно.

Зарабатывайте от 90 000 р. до 700 000 р. В МЕСЯЦ

на прокачке и продаже NFT-персонажей
в онлайн MMORPG игре-бестселлере!

Помогла статья? Подписывайтесь в наши сообщества: , Фейсбуке, , Одноклассниках или Google Plus.

Будем очень благодарны, если поставите «Лайк» ниже. Спасибо!

Получайте обновления прямо на вашу почту:

Информация о крольчатах

Рождаются малыши весом от 40 до 80 г. Они слепые и голенькие.
Необходимо сразу осмотреть всех новорожденных, удалить мертвых (если есть), а остальных хорошенько укрыть пушком. Такой осмотр проводите каждый день первые 5 дней.
Через неделю на малышах появится шерсть, а через 10 дней они прозревают. На 20-й день детки вылезают из гнездышка, у них меняются зубки, и они стараются полакомиться кормом матери

В это время особое внимание уделите гигиене клетки и качеству кормов.
Начиная с 45-ого дня молоко у крольчих пропадает, и крольчат уже можно разделять с мамой. При этом лучше отсадить именно мамашу, так как крольчатам лучше остаться в месте, где они родились.

Кролиководство в России и за рубежом

Диетическое мясо кроликов ценят во всем мире, наиболее развито производство в Китае, Италии, Франции. Основное отличие в разведении – отказ от сена, преимущественное использование гранулированных кормов. Кролиководческие фермы дают хорошую прибыль благодаря спросу не только на мясо, но и на кожу (идет на галантерею), мех, пух.

Советская система кролиководства была утеряна в конце 20 века из-за эпидемии вирусной геморрагической болезни (погибло 70-80 % поголовья). С тех пор кроликов разводят мелкотоварным и приусадебным способом. В последние годы интерес к разведению животных растет.

Выгоден ли бизнес по разведению кроликов?

Прибыльность такого бизнеса рассчитывается довольно просто. К примеру, если забой кроликов производят в четырех- или пятимесячном возрасте (при массе животного около трех килограммов). В среднем, один килограмм мяса кролика стоит 300 рублей. От трехкилограммового кролика получают обычно полтора – два килограмма мяса. Так, оптовая цена мяса одного кролика приблизительно составляет 450 рублей. Но рекомендуется и подсчитать расходы.

Так, расходы на покупку или аренду земли, регистрацию, маркетинг и прочие организационные расходы могут составлять до одного миллиона рублей. Также к расходам относится покупка корма, затраты средств на ремонт техники и помещений. В основном, именно это и составляет расход. Предположим, что на ферме содержится 1000 кроликов. Из них 500 – крольчих. При правильном уходе самка может давать от 25 до 60 голов приплода, что будет составлять от 40 до 120 кг мяса.

Так, за год можно получить, в среднем, 80 000 рублей, что на второй год работы позволит покрыть расходы на начало производства. Конечно же, стоит учитывать и то, что часть молодняка погибнет в силу многих факторов, основные из которых: болезни и некомфортные условия. Забывать не стоит и о том, что для эффективного увеличения количества молодняка необходимо менять самок, производящих новых особей. Если одна особь будет в течение долгого времени постоянно давать потомство, она быстро потеряет свою плодовитость.

Как только плодовитость самки угасает, ее забивают, а потомство производит другая самка. Как правило, замену самцов производят раз в два года, самок же – раз в год. При условии соблюдения всех правил по уходу за кроликами, можно получить около семи тонн кроличьего мяса только за счет приплода 100 самок

Поэтому предприятию очень важно наладить каналы реализации и рынок сбыта продукции. Получается, бизнес по разведению кроликов – это выгодно, если соблюдать несколько несложных правил

Кормление зверьков

Итак, у вас появились кролики. Разведение, выращивание, кормление этих животных – непростая задача. Хотя кролики являются травоядными животными, на одной только траве они не продержатся долго, вырастут слабыми, а качество и количество мяса оставит желать лучшего. Соответственно, цена мяса кролика за кг значительно упадёт. Всего одну четвёртую часть дневного корма должна составлять трава, остальное – зерно.

Кроме этого, кроликами необходимо обеспечить некое разнообразие в питании. В их рацион должны входить овощи, например, капуста, морковь, картофель. Они сделают зверьков сильнее и укрепят иммунитет. Также нельзя забывать о потребности животных в кальции. Для этого им иногда нужно давать мел. Древесная кора и ветки являются любимой едой для кроликов в весенний период.

Для того чтобы тушка кролика была наиболее привлекательной для покупателей, зверьков нужно правильно кормить. Фермеры утверждают, что следует давать пищу 2-3 раза в день. Нужно учитывать тот факт, что взрослые животные едят намного больше, чем молодые. В то же время их мясо ничем не лучше другого. Даже наоборот, молодое кроличье мясо ценится намного больше благодаря своей нежности и сочности.

Рацион должен быть грамотно составлен, чтобы избежать неприятных ситуаций. Кроме кормушек, каждое помещение, где содержатся кролики, нужно оборудовать поилками. Иначе повысится уровень смертности зверьков, сто приведёт, прежде всего, к потере прибыли. Сбыт мяса кролика является последним шагом в длинной цепочке действий, приводящей к доходу.

Реализация продукции кролиководства

Бизнес по содержанию кроликов нельзя рассматривать без такой темы, как реализация готовой продукции. Необходимо заранее изучить рынок и понять, насколько выгодно будет содержать кроликов, будет ли мясо пользоваться спросом. Если в районе много поставщиков, вы можете прогореть. Заранее позаботьтесь о рынке сбыта, заключите договор с магазинами, индивидуальными предпринимателями, которые продают мясную продукцию. Чтобы не возникло проблем при реализации продукции, нужно запастись справкой от ветеринара о том, что кролики здоровы, и справкой из сельсовета о том, что это действительно ваши кролики.

Кроличьи шкуры выгоднее продавать на меховые фабрики и ателье. А может быть, у вас найдутся знакомые, которые смогут изготавливать изделия из кроличьего меха и реализовывать их в магазинах одежды.

На начальном этапе мясную продукцию можно реализовывать знакомым, а также напрямую покупателям, которых можно найти, например, через газету объявлений. Кроличье мясо не только вкусное, но и очень полезное, так как содержит массу витаминов и микроэлементов, по своей пользе оно значительно опережает мясо других животных. А ещё кроличье мясо рекомендуют включать в диетический рацион, оно незаменимо для стариков, детей и беременных женщин, так как содержит белок, который легко усваивается.

Чтобы заключить взаимовыгодный договор о сотрудничестве на долгий срок, необходимо поставить пробную партию продукции, а затем, если обе стороны всё устроило, стоит обсуждать дальнейшие действия. Зарекомендуйте себя надёжным поставщиком, предоставляя продукцию в срок по договору со всеми необходимыми санитарными документами.

Шедовая система содержания кроликов или своя мини-ферма

О шедовой системе разведения кроликов знают многие кролиководы. Она способствует увеличению прибыли и просто идеальна в ограниченных пространствах. Её основная особенность заключается в том, что клетки с кроликами устанавливаются ярусами, одна на другую в ряд, вплотную друг к другу. При этом полы в клетке делаются с наклоном к наружной стороне, где устанавливается канализационный канал. Это приспособление хоть немного облегчает уборку помещений. Компактное размещение клеток способствует быстрому и удобному кормлению кроликов. Шедовая система ещё получила название «мини-ферма для разведения кроликов» за расположение клеток над стенами с двух сторон, оставляя проход посередине свободным. Может использоваться как промышленное разведение кроликов.

Выгодно ли разводить кроликов

Очевидным преимуществом кроличьей фермы как бизнеса является небольшая конкуренция на рынке. Свинину и птицу продают везде, а за крольчатиной придется побегать. О пользе мяса кроликов постоянно рассказывают диетологи, мех, хоть и не отличается прочностью, зато мягкий и нежный. Покупателей на все виды кроличьей продукции найти несложно. Рассмотрим другие преимущества бизнеса на кроликах, а также возможные сложности.

Плюсы

Специалисты выделяют следующие плюсы кролиководства:

• быстрый рост и достижение зрелости – короткий жизненный цикл, спустя 2-3 месяца кроликов можно забивать и получать первую прибыль;
• регистрация фермы простая – набор документов небольшой;
• незначительный стартовый капитал;
• сбыт находят все продукты от кроликов – мясо, шкура, мех;
• незначительные расходы на содержание и корма, неприхотливость кроликов в пище;
• плодовитость (6-8 пометов в год), минимальные затраты на молодняк.

Кроликов легко содержать, они не вызывают неудовольствие соседей – не шумят, не вытаптывают посевы и грядки.

Минусы и возможные сложности

Возможные трудности и опасности кролиководства:

• необходимость регулярных вакцинаций – молодые и старые кролики могут погибнуть от инфекций (миксоматоз, другие);
• при сбыте мяса в маркеты и предприятия общепита потребуются санитарные сертификаты.

Наибольшие риски связаны с падежом поголовья кроликов и отсутствием надежных схем сбыта.

Как правильно выбрать породу кролика

Покупку первых животных лучше делать у фермеров, занимающихся выращиванием на племя. Как правило, помимо животного, вы получите массу уникальных рекомендаций по его содержанию. В случае если вы выбираете подращенных кролей для будущего размножения, то соблюдается оптимальная пропорция мальчиков и девочек 1:10. Помните, тем не менее, даже в маленьком хозяйстве самцов должно присутствовать минимум парочку. Первоначально стоит определиться, с какой именно целью вы будете разводить хозяйство.

Породы на мясо:

• белый или серый великан;
• горностаевый русский;
• белый новозеландский.

Эти виды особо ценны для начинающих хозяев, так как уход за ними прост, и уже за 4 месяца их вес догонит норму товарного- 2-4 кг.

Лучшие породы кроликов для разведения на мясцо и мех:

• шиншилловый;
• бабочка;
• фландр (на фото).

Что такое матрица БКГ

В 1968 году основатель Boston Consulting Group Брюс Хендерсон предложил стратегию для стабильного роста прибыли. Суть стратегии: компания должна брать деньги из прибыльных направлений, которые уже не требуют значительных инвестиций, и вкладывать средства в быстрорастущие новые проекты.

Так появился инструмент стратегического планирования бизнеса — матрица Бостонской консалтинговой группы. Она помогает менеджерам разобраться, какие направления кормят бизнес, какие будут кормить, если в них больше инвестировать, а какие только тянут вниз.

Матрица БКГ представляет собой лист, разделённый на четыре сектора: «коровы», «звёзды», «собаки» и «проблемные дети». Каждое направление бизнеса нужно отнести к одной из этих групп. Критерии — доля рынка и темпы роста. Как разнести направления по матрице, мы будем рассказывать , а сейчас разберём каждую группу.

Инфографика: Майя Мальгина для Skillbox Media

«Дойные коровы». Эти направления приносят прибыль и кормят бизнес. Они не требуют инвестиций из источников внутри или вне компании. Однако «коровы» также и не растут, потому что уже достигли потолка рынка.

Характеристики «дойной коровы»:

• направление достигло зрелости;
• остаётся лидером рынка;
• рынок — стабильный или спадающий;
• высокий уровень продаж;
• высокий уровень прибыли: доходы сильно превышают расходы.

«Коров» нужно доить. Долю рынка увеличить уже невозможно, но нужно поддерживать эти направления, чтобы они сохраняли сильные позиции. Прибыль от «дойных коров» нужно направлять в другие проекты.

«Звёзды». Требуют больших затрат, но будут приносить много прибыли в будущем. Это активно растущие направления. Уже сейчас они генерируют большой доход, но они могут развиваться и дальше.

Характеристики «звёзд»:

• находятся в стадии развития;
• на пути к позиции лидеров рынка;
• рынок — растущий;
• высокий уровень продаж, возможен дальнейший рост;
• высокий уровень прибыли;
• требуют больших расходов.

На развитие таких направлений нужно направлять все лучшие ресурсы компании. Если активно инвестировать в «звёзд», они могут превратиться в «дойных коров».

«Проблемные дети». Требуют больших инвестиций, приносят мало прибыли или не приносят её вообще. Это направления, которые относятся к быстрорастущим отраслям, но при этом пока не успевают за рынком. Чтобы они начали приносить доход, в них нужно инвестировать активнее — укреплять их положение на рынке.

Характеристики «проблемных детей»:

• находятся в стадии внедрения;
• рынок — растущий;
• низкий уровень продаж, но рост возможен;
• низкий уровень прибыли;
• требуют больших расходов.

Компания должна решить, есть ли свободные ресурсы для развития этих направлений. Если есть — «проблемных детей» нужно превращать в «звёзд». Если свободных ресурсов нет — от таких направлений нужно отказываться.

«Собаки». Не требуют больших затрат, приносят мало прибыли. Это направления, потерпевшие неудачу, либо направления падающего рынка. Они приносят мало прибыли и неперспективны для компании.

Характеристики «собак»:

• находятся в стадии спада;
• рынок — стагнирующий;
• низкий уровень продаж, рост невозможен;
• низкий уровень прибыли;
• не требуют больших расходов.

Наиболее выгодный способ реализации крольчатины

На самом деле, существует огромное количество каналов сбыта, были рассмотрены основные. Однако есть ещё один метод, заключающийся в открытии собственной торговой точки. Самым очевидным вариантом является приобретение ларька на местном рынке.

Покупателям можно смело заявлять: свежее кроличье мясо от производителя. И в этих словах не будет лжи, потребитель сразу это поймёт при первой покупке. Необходимо делать упор на редкость, полезные и вкусовые качества продукции. Постоянно отмечать, что кролик – самое диетическое мясо. Цену можно поставить любую, но не сильно завышенную.

Люди будут покупать, если их убедить, что это качественный продукт. При такой реализации решается главная проблема оптовых продаж — маленькая наценка. Этот способ отлично подойдёт для семейного бизнеса, когда один человек следит за фермой, а другой продаёт.

Кроме реализации мяса кроликов, можно заняться шкурками и навозом животных. Как ни странно, можно и на этих вещах делать деньги. Безусловно, главной статьёй получения прибыли является кроличье мясо. Однако, как известно, «копейка рубль бережёт», и чем выкидывать эти отходы, лучше попытаться получить с них доход.

Затраты и прибыль

Перед тем как открыть свою мини-ферму по разведению кроликов Вам в обязательном порядке нужно будет составить подробный бизнес план проекта с доходами и расходами. На сооружение шеда и покупку 100 особей придется потратить около 100 000 рублей (при средней цене 300 рублей за 1 животное). При этом, на год необходимо выделить до 150 000 рублей на хороший корм, 20 000 на воду, отопление и услуги ветеринара. Итого, изначальные расходы за первый год – около 270 000 рублей.

Рентабельность бизнеса составляет 60-80% и это сразу дает понять выгодно ли разводить кроликов. За первый год Вы можете получить до 500 000 рублей чистой прибыли от 100 особей. Согласитесь, что это неплохое начало для любого предпринимателя, который решил заняться разведением кролей.

Секреты кролиководства как бизнеса, рекомендуем посмотреть на данном видео:

Похожие бизнес-идеи:

• Бизнес на разведении породистых кошек
• Как заработать на выращивании зелени
• Бизнес на продаже куриных яиц

Полезные советы для владельцев кроликоферм

Конечно, каждый начинающий кроликовод мечтает о том моменте, когда его домашний бизнес «вырастит» до размеров настоящей большой фермы. Этому способствует и новая мода на употребление крольчатины, а значит и на производство этого мяса в промышленных масштабах.

К каким же советам должен прислушаться начинающий фермер, чтобы организовать свою собственную успешную кроликоферму?

Совет 1. Поддерживайте чистоту в клетках

Знайте, что кроли весьма подвержены всевозможным вирусам и инфекциям. Знакомые фермеры рассказывали мне, что по причине болезней теряется значительная часть как молодняка, так и уже взрослых особей. Вирусы распространяются молниеносно: есть риск всего за несколько дней утратить практически все свое поголовье.

Опасность большинства инфекций заключается в их крайней живучести (устойчивости). Если они сразу не попадают внутрь организма, то все равно способны выживать на поверхностях разного инвентаря. Поэтому даже чистая на первый взгляд клетка может представлять большую опасность для каждого последующего поколения.

Совет 2. Контролируйте состав травяной массы при самостоятельной заготовке

Какую бы зелень вы не дали ушастым, они съедят ее с большим удовольствием, не хуже, чем гранулированный комбикорм или мешанку. Но помните, что им полезны далеко не все растения.

Конечно, травяная масса играет роль важнейшего компонента в ежедневном рационе пушистых, но реальность такова, что их пищеварительная система крайне чувствительна ко всем химическим элементам. Это заставляет фермеров очень серьезно относиться к контролю растительных рецептов. Ведь некоторые привычные для нас цветы ядовиты для кроликов.

Среди них:

• болотный белокрыльник;
• дурман обыкновенный;
• болиголов;
• молочай;
• ядовитый вех;
• чемерица;
• василек рогатый;
• сон-трава;
• куколь;
• лютик;
• безвременник осенний;
• борец;
• авран лекарственный;
• наперстянку;
• чистотел;
• калужница болотная.

Совет 3. Отслеживайте материнские качества племенных крольчих

Далеко не каждая крольчиха способна стать хорошей матерью. Практика показывает, что около 15% самок или прекращают заботиться о своих новорожденных детенышах, или вообще загрызают их практически сразу после окрола

Важно выделять подобных крольчих и впоследствии не допускать их к разведению

Совет 4. Учитывайте моральный аспект домашнего бизнеса

Первое, с чего нужно начать, раздумывая о сбыте крольчатины – учесть моральный аспект такого бизнеса. Ведь вам придется регулярно забивать и потрошить тушки животных, выделывать и вычинять шкурки. А на это способен далеко не каждый.

Конечно, вы всегда можете сдать живых кролей на обработку, но это приведет к увеличению их конечной стоимости при продаже, что, в свою очередь, скажется на ваших доходах.

Запомнить

1. Заранее определитесь, какую породу хотите развести, и что от нее рассчитываете получить (мех, пух, выделка шкурок, мясо).
2. Выберите оптимальный способ содержания ваших питомцев.
3. Поддерживайте гигиенический режим на ферме, так как кроли не отличаются высоким иммунитетом.
4. Не стесняйтесь при любом подозрении на инфекцию обращаться к услугам ветеринара.
5. Следите за составом травяных подкормок, чтобы не попались ядовитые травы.
6. Постоянно ищите новые рынки сбыта, ведь конкуренты не дремлют.

Надеемся, что эта статья убережет вас от распространенных ошибок и поможет добиться успеха. Желаем вам и пуха, и мяса на вашем ЛПХ, фермеры!

Составление бизнес-плана с расчетами по разведению кроликов в домашних условиях

Большим подспорьем для начинающих кролиководов является наличие собственной земли, на которой разрешено строить ферму. Далее определяются с видом регистрации предприятия. Возможны несколько форм:

• индивидуальное предпринимательство (ИП) – выгодно для малых ферм, низкие налоги, минимум отчетности, но при неудаче хозяин рискует личным имуществом;
• крестьянское фермерское хозяйство (КФХ) – наиболее удобный вариант для кролиководческих ферм, налог 6 %, возможность получать поддержку государства.

При выращивании на личном подсобном хозяйстве (ЛПХ) возникнут трудности с реализацией продукции из-за отсутствия госрегистрации.

Расходная часть при обзаведении фермой состоит из следующих составляющих:

1. Налоговые выплаты за землю и ферму, страховые взносы, разрешительные документы.
2. Строительство фермы, покупка клеток, инвентаря. Если содержать кроликов на улице, затраты на строительство и эксплуатацию помещения уменьшаются. Обустройство территории фермы – выгребная яма, бойня, кормоцех, хранилище мяса.
3. Оплата ветеринарных услуг.
4. Закупка или производство кормов. При наличии собственной кормовой базы на ферме затраты снижаются.
5. Закупка кроликов.

Придется потратиться на рекламу, размещение информации о продукции фермы. При составлении бизнес-плана предусматривают места реализации – общепит, постоянных покупателей, торговые точки или сети.

Затраты на строительство фермы и обустройство жилищ для поголовья индивидуальны, зависят от собственных ресурсов и способов содержания. При поголовье фермы в 20 самок можно ожидать следующих результатов по году:

• выход приплода – 1200 голов;
• средние затраты на одну тушку (себестоимость) – 230 рублей;
• цена тушки – 900 рублей;
• доход с тушки – 670 рублей;
• годовой оборот – 1080000 рублей;
• прибыль по году – 804 000 рублей.

Доходы зависят от многих факторов – использования наемных работников и уровня зарплат, умения полностью реализовать всю кроличью продукцию. Инфекционные болезни молодняка и самок снижают доходность фермы, поэтому на вакцинации и услугах ветеринаров экономить не стоит.

Справка: кролиководческие фермы, при правильной организации, окупаются и дают прибыль уже через год.

Как начать бизнес?

Интересуют кролики? Разведение, выращивание, кормление этих зверьков происходит на ферме. Начинающие кролиководы первым делом должны найти участок для создания хозяйства. Согласно законодательству, ферма должна находиться в пригородной зоне, в отдалении от жилых домов. Что касается площади участка, то здесь имеет значение масштаб бизнеса. Если планируется крупное полноценное дело, то площадь должна быть не меньше 15 соток. После того как участок куплен или взят в аренду, необходимо начинать действовать.

Опытные фермеры утверждают, что для создания большого бизнеса необходимо вложить приличную сумму

Выбирая породы кроликов на мясо наиболее высшего качества, стоит обратить внимание на серого и белого великана, а также фландр и советскую шиншиллу. Конечно, не обязательно сразу покупать дорогих животных, можно начать и с других видов

Но в таком случае нужно просчитать всевозможные риски и быть готовым ко всему.

Выгодно ли разводить кроликов

Очевидным преимуществом кроличьей фермы как бизнеса является небольшая конкуренция на рынке. Свинину и птицу продают везде, а за крольчатиной придется побегать. О пользе мяса кроликов постоянно рассказывают диетологи, мех, хоть и не отличается прочностью, зато мягкий и нежный. Покупателей на все виды кроличьей продукции найти несложно. Рассмотрим другие преимущества бизнеса на кроликах, а также возможные сложности.

Плюсы

Специалисты выделяют следующие плюсы кролиководства:

• быстрый рост и достижение зрелости – короткий жизненный цикл, спустя 2-3 месяца кроликов можно забивать и получать первую прибыль;
• регистрация фермы простая – набор документов небольшой;
• незначительный стартовый капитал;
• сбыт находят все продукты от кроликов – мясо, шкура, мех;
• незначительные расходы на содержание и корма, неприхотливость кроликов в пище;
• плодовитость (6-8 пометов в год), минимальные затраты на молодняк.

Кроликов легко содержать, они не вызывают неудовольствие соседей – не шумят, не вытаптывают посевы и грядки.

Минусы и возможные сложности

Возможные трудности и опасности кролиководства:

• необходимость регулярных вакцинаций – молодые и старые кролики могут погибнуть от инфекций (миксоматоз, другие);
• при сбыте мяса в маркеты и предприятия общепита потребуются санитарные сертификаты.

Наибольшие риски связаны с падежом поголовья кроликов и отсутствием надежных схем сбыта.

Как пользоваться матрицей Бостонской консалтинговой группы

Сначала нужно распределить все направления в компании по квадратам матрицы. Чтобы сделать это, проекты оценивают по двум критериям:

• Доля рынка, которую занимает направление. Сравнивают либо выручку, либо единицы объёма: штуки, подписки, клиентов и так далее. Можно считать показатель по формуле: продажи компании за год / продажи ведущего конкурента за тот же период.
• Темп роста рынка. Измеряется в процентах. Данные можно получить из открытой онлайн-статистики либо рассчитать самостоятельно, используя сведения о выручке ведущих конкурентов. Можно воспользоваться формулой: темп роста рынка = (продажи в этом году − продажи в прошлом году) / продажи в прошлом году.

«Дойные коровы» занимают большую долю рынка с низкими темпами роста. «Звёзды» увеличивают свою долю в растущей отрасли. У «собак» низкая доля на рынке, который не растёт. «Проблемные дети» относятся к растущей отрасли, но сами развиваются плохо.

Секторы матрицы БКГ совпадают с этапами жизненного цикла продукта. Каждое направление однажды станет либо дойной коровой, либо собакой, как показано на схеме ниже.

Инфографика: Майя Мальгина для Skillbox Media

Когда направления распределили по матрице, нужно сформулировать стратегию. Идеальная стратегия по Бостонской матрице выглядит так:

1) развивать сильные стороны «проблемных детей», чтобы они скорее превратились в «звёзд»;

2) инвестировать в «звёзд» до их трансформации в «дойных коров»;

3) как можно дольше сохранять за «дойными коровами» лидирующие позиции, пока они не превратятся в «собак»;

4) как можно быстрее избавляться от «собак».

Матрица БКГ на примере доставки фермерских продуктов. Вернёмся к «Фермеру по соседству». Бостонская матрица для него будет выглядеть так.

Инфографика: Майя Мальгина для Skillbox Media

Стратегия для компании будет выглядеть так:

Однако у Бостонской матрицы есть большой недостаток. Она не учитывает, что иногда «собаки» дают другим направлениям преимущество по сравнению с конкурентами.

Например, офлайн-магазины «Фермера по соседству» могут быть удобны для тех, кто хочет заказывать продукты с самовывозом. Если закрыть офлайн, сервис станет для некоторых пользователей неудобным.

Матрицу БКГ важно обновлять хотя бы раз в год. Например, направления, которые изначально были «проблемными детьми», могли уже стать «собаками»

Тогда нужно как можно быстрее это признать и перестать вкладываться в них. А может быть, они уже стали «звёздами».

Разведение кроликов как идея для бизнеса – работает или нет

Кролиководство — далеко не новая бизнес-идея, однако по ряду причин этот вид предпринимательской деятельности до сих пор не получил широкого распространения. Вот первый и, пожалуй, самый значительный плюс разведения ушастых – низкая конкуренция наряду с высокой рентабельностью.

Конечно, от вас понадобятся значительные капиталовложения, но не больше, чем в любой другой сфере. Помимо этого, само содержание фермы и кролей обходится далеко не дешево. Поэтому перед тем, как начинать с нуля, необходимо подумать, насколько такой вид деятельности для вас реалистичен, есть ли в наличии необходимые средства.

Тонкость в том, что оно лучше других усваивается человеческим организмом (по мнению экспертов – на 90%), отличается малой жирностью и носит статус диетического. А в наше время, когда особую популярность приобрело здоровое питание, и люди поголовно начинают прибегать к диетам, крольчатина, без сомнения, будет хорошо продаваться.