Toscana grill
В обширном мерю траттории прочно обосновались традиционные яства Тосканы. Свою любовь к блюдам этого солнечного региона шеф-повар старается передать в кулинарных шедеврах: запеченном ягненке, карпаччо из осьминога и супе из морепродуктов качукко. Кстати, оливки, сыры, колбасы, вяленые томаты и копчености доставляются на кухню Toscana grill прямиком из Италии! Несмотря на это, цены здесь вполне доступны – ужин (без напитков) стоит около 800 р.
Отдельного «браво» заслуживают официанты ресторана. Их предупредительность, приветливость и веселый нрав поднимают настроение, а развернутые ответы об ингредиентах блюд и позициях винной карты говорят о высоком профессионализме и преданности своему делу.
наб. канала Грибоедова, 64
+7(812)310-64-54
Меню ресторана Toscana grill
Ежедневно 12:00-00:00
toscanagrill.ru
4: «Мандариновый гусь», вкусно и недорого
Кафе на Петровке с очень милым интерьером.
Меню обширное — есть русские и европейские блюда, пицца, вегетарианские блюда. В холодное время года предлагают глинтвейн.
Стоимость блюд невысокая. Правда, это отражается и на кухне (повара за раз готовят много, и во второй половине дня еда уже остывшая — конечно, ее предлагают подогреть, но «фасон» уже не тот).
Чем оно отличается:
- Это кафе самообслуживания.
- Вкусная еда, многим она кажется совсем как домашняя.
- Тут не стыдно не только быстренько обедать, но и посидеть с друзьями.
- Очень большой выбор блюд и даже напитков.
- Людей тут много, так что часто шумновато и приходится искать свободный столик.
Другие доступные ресторанчики из лучших:
- «Ламазо» на Алексея Свиридова (хинкальня).
- «ОбедБуфет» на Новом Арбате (самообслуживание, упаковывают еду с собой, очень обширное меню от японских до диетических блюд).
- «Стакан» на Сретенка (есть вегетарианские и веганские блюда).
6. Гранд-Кафе «Dr. Живаго»
Фото: The Village
Ресторан русской кухни
Адрес: ул. Моховая 15/1
Время работы: Пн–Вс: Круглосуточно
Средний счет: 2000 руб.
Владелец ресторана: Александр Раппопорт
Шеф-повар: Максим Тарусин, возглавил шефство по кулинарной части ресторана с первых же дней его открытия. Победитель конкурса «Гастроном 2000». Награжден знаком достоинства от Ассоциации кулинаров России.
Новый взгляд на русскую кухню. Из блюд стоит выделить янтарную пшенную кашу с раковыми шейками, блинчики с дичью и брусникой, теплая ром-баба со сгущенным молоком, омлет с крабами и сливочным сыром. Подается самая дешевая черная икра: 1200 рублей за 50 гр икры.
Прекрасное место для завтрака с незабываемой кухней.
Интерьер выдержан в русском стиле, но при этом все очень стильно, без лубочности.
2. White Rabbit
Фото: note.taable.com
Жанр: панорамный вид на московский средний счет
Владелец: Борис Зарьков
Шеф-повар: Владимир Мухин, благодаря которому в 2015 году ресторан «Белый кролик» вошел в престижный международный рейтинг 50 Best Restaurants, и входит туда ежегодно.
Владимир Мухин – талантливый шеф-повар московского ресторана White Rabbit. Фото: opuswine.ru
Средний счет: 3000-4000 ₽
Расположение: Смоленская площадь, д. 3. Заведение располагается на 16-ом этаже Смоленского пассажа
Пн-вс: 12:00-6:00
В 2019 году ресторан White Rabbit занял 13 место в списке лучших ресторанов мира по версии организаторов ежегодного рейтинга The Worldʼs 50 Best Restaurants — премия, учрежденная английским журналом Restaurant magazine.
Фото: touchofwoman.com
Авторская современная интерпретация русской кухни, стильный интерьер и неповторимая атмосфера.
Отдельно стоит отметить внушительную линейку авторских коктейлей от шеф-бармена Олега Решетнякова. Среди них есть позиции с сезонными фруктами, ягодами, домашними сиропами и настойками.
В барной карте есть также классические коктейли, крепкий алкоголь. В винной коллекции ресторана представлены наименования из Старого и Нового Света, Африки и даже Азии, но основной упор сделан на вина России.
Это место славится великолепными панорамными видами на город — от стен Кремля до небоскребов бизнес-сити и живописных набережных Москвы-реки.
Фото: afisha.ru
12. Ресторан «Белуга»
Фото: centurion-magazine.com
Ресторан российских деликатесов, икорный бар
Адрес: Моховая, 15/1, (Находится в гостинице “Националь”, вид на Кремль)
Время работы: пн-вс 12.00–0.00
Средний счет: 3000 руб.
Владелец ресторана: Александр Раппопорт
Шеф-повар: Антон Ковальков
Представлено в меню 17 сортов икры, включая редкие виды, большой выбор рыбных деликатесов, необычного приготовления. Паста с боттаргой из черноморской камбалы, балык из каспийской белуги.
Роскошные интерьеры, прекрасная подача блюд.
Заведение не раз входило в лучшие рестораны москвы, так по версии “Ресторанного рейтинга GQ 2017” Белуга был признан лучшим.
Русская рюмочная №1
Два просторных зала и отдельный кабинет, рассчитанный на 14 персон, выполнены в стиле внутреннего убранства солидного питейного дома. Арочные своды, дубовые серванты, венские стулья, тканевые абажуры и тяжелые портьеры возвращают гостей «Рюмочной» на 120 лет назад.
Меню составлено из лучших блюд русской кухни различных эпох. Винная карта поражает количеством позиций, но, когда официант приносит говяжий холодец с хреном, гречку с белыми грибами или рассольник с потрошками, возникает непреодолимое желание заказать запотевший графинчик «Царской оригинальной».
Средний чек – 1 300 р.
Конногвардейский бульвар, 4
+7(812)570-64-20
Меню ресторана Русская рюмочная №1
Ежедневно 12:00-00:00
russkaya-ryumochnaya-1.ru
При ресторане открыт «Музей русской водки», приглашающий не только ознакомится с историей национального напитка, но и продегустировать 3 сорта «беленькой», закусывая ностальгическим бутербродом с килькой или салом.
4. Северянин
«Северянин» — лучший ресторан российской кухни в городе Санкт-Петербурге. Заведение расположено в тихом уютном месте, неподалеку от канала Грибоедова. Интересен интерьер ресторана – создана атмосфера начала XX столетия, дополненная традиционным русским гостеприимством. Гости часто отмечают в своих отзывах ощущение «другой эпохи». В ресторане предлагают блюда русской кухни в авторской интерпретации. Ладожский сиг, похлебка из карельских лесных грибов, треска с груздями – все это есть в меню. Десерты по-домашнему вкусные – медовик, нежнейший мусс из халвы, сорбет. Из напитков стоит отметить ягодные морсы – есть как сладкие, так и с кислинкой.
Рестораны с русской кухней
Пожалуй, наш рейтинг начнем с русской кухни. Каждое из нижеперечисленных заведений имеют свои особенности, кулинарные шедевры и собственный взгляд на приготовление того или иного блюда.
«Проспект»
Проспект
Располагается в историческом центре Санкт-Петербурга у станции метро «Адмиралтейская» по адресу улица Малая Морская 21 и предлагает гостям блюда русской и европейской кухни в авторской обработке шеф-повара. Средний чек без напитков – 1050 рублей.
«Мари Vanna»
Мари Vanna
Находится по адресу Мытинская набережная 3 недалеко от станции метро «Спортивная» и включает в свое меню блюда русской кухни – это, конечно же, оливье, сельдь под шубой, сибирские пельмени, окрошка, икра, блины. В заведении есть возможность понаблюдать за шоу-программой, насладиться живой музыкой и даже сразиться с друзьями в настольные игры. Средний чек без напитков составляет 2000 рублей.
«Тройка»
Тройка
На протяжении нескольких десятилетий этот ресторан остается популярным, современными и интересным заведением Петербурга. Он располагается по адресу проспект Загородный 27/21. Посетителям предлагается разнообразное меню из блюд русской и европейской кухни, а по вечерам на сцене выступает знаменитое шоу-варьете. После спектакля сцену занимает вокально-инструментальный ансамбль и открывается танцпол для всех желающих. Средний чек без напитков – 1750 рублей.
«Мезонин»
Мезонин
Если вам надоела привычная русская кухня, тогда вам обязательно понравится этот ресторан. Он находится при универмаге купцов Елисеевых, прямо в помещениях бывшего кабинета Григория Елисеева. Адрес заведения – проспект Невский Помимо роскошного интерьера, антикварной мебели и бокалов из муарового стекла, посетителей ждут изысканные русские и европейские блюда, сочетающие в себе вечную классику и последние писки кулинарной моды. Средний чек без напитков – 3000 рублей.
Москва-Пекин
Китайско-европейский ресторан. У него прекрасное расположение – Аптекарская набережная, в центре светской и деловой жизни Санкт-Петербурга. Интерьер отличается роскошью, богатством и яркостью красок.
Кухня в ресторане «Москва-Пекин» китайская и европейская (русская и французская), здесь работают два шеф-повара. Любители китайской кухни могут попробовать самые дорогие блюда, которые пользуются большим спросом в азиатских странах. Есть даже кушанье из императорской кухни. Ценителей алкоголя порадует винная карта, упор здесь сделан на игристые вина и рислинги.
Средний чек — 3700.
8. Ресторан «Рыбы нет» (Мясной ресторан)
Фото: The Village
Жанр: стейк-хаус
Адрес: ул. Никольская 12 (расположен в отеле St. Regis Moscow Nikolskaya)
Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Средний счет: 2000 руб.
Владелец ресторана: Аркадия Новикова
Шеф-повар: Антон Чумбаев
Разнообразная винная карта, представлено более 70 наименований, много красного вина из Франции и Италии.
Чтобы полностью не разочаровывать поклонников рыбных блюд, которых нет в меню (как понятно из названия), шеф-повар включил устриц и крабов.
В целом меню традиционное мясное. Предлагают более 15 видов стейка (рибай на кости, скерт-стейк и другие). Мясо готовят на американском гриле.
Пельмени из телятины, суп из бычьих хвостов. К каждому блюду подают свежайшие французские багеты.
У данного ресторана открытая кухня и уютное и эклектичное расположение.
3: «Хмели сунели»,иностранная кухня
Небольшой грузинский ресторанчик на Ходянской.
Меню вполне ожидаемое: шашлыки и люля-кебаб, хачапури, наршараб, пхали, блюда из баклажанов… К ним подается грузинское вино.
Ценник средний.
Его достоинства:
- Небольшие порции, так что тут понравится людям, следящим за своим весом.
- Большинство блюд острые, так что для детей (или людей с проблемным ЖКТ) тут могут предложить небольшой выбор.
- Приветливый персонал.
- Есть кальян.
Другие знатные московские «иностранцы»:
- «Вай мэ!» на Мясницкой, еще одно заведение грузинской кухни для любителей сулугуни.
- «Лао Ли» на Цветном бульваре (азиатская кухня, но не суши, а более традиционные блюда — спринг роллы, суп фочай). Есть много вегетарианских блюд.
- «Бонтемпи» в Большом Знаменском переулке (итальянская пиццерия, в которой подают не привычную нам пиццу, а пинцу, испеченную по особому рецепту).
- «Ра Фемили» на Трехпрудном (тайская, фьюжн кухня).
Ginza
Небольшой, но стильный ресторанчик, располагается на Аптекарском проспекте. Его называют рестораном-праздником, где сбываются любые гастрономические мечты. Два зала.
«Веранду» можно охарактеризовать одним словом – солидность. Лакированные столы, диваны цвета морской волны, материалы только натуральные. В зале «Терраса» очень уютно, ковры, попугаи, много растений.
Европейская, русская, восточная, японская кухня – блюда удовлетворят даже самых изысканных гурманов. Одни названия чего стоят: блинчики крепп-сюззет, каре молодого ягненка. «Ginza» точно порадует любителей морепродуктов. Здесь установлен аквариум с морскими деликатесами, где каждый гость сможет выбрать то, что он хочет попробовать. В ресторане всегда высокая посещаемость, даже несмотря на высоки цены.
Средний чек (без напитков, далее не будем заострять на этом внимание) – 3500 рублей
Северянин
Лаконичный интерьер будто сошел с фотографий дореволюционных квартир Санкт-Петербурга. Антикварные диваны, разлапистые фикусы, полки с книгами, кружевные салфетки на деревянных столах и свечи, которые непременно зажигают к ужину, – каждая деталь окутана неповторимым обаянием культурной столицы.
В «Северянине» гостей потчуют блюдами северных народов России с неподражаемым питерским акцентом. Здесь вы побалуете себя кальей со стерлядью и семгой, ленинградским рассольником и рыбными пельменями с красной икрой, вылепленными из черемухового теста. По воскресеньям можно принять участие в традиционном чаепитии с «безлимитными» пирогами.
Средний чек – 1 400 р.
Столярный пер., 18
+7(921)951-6396
Меню ресторана Северянин
Ежедневно 12:00-00:00
restoran.severyanin.me
8. Мансарда
Продолжает список лучших ресторанов Санкт-Петербурга «Мансарда». Это заведение привлекает обзором – наслаждаясь блюдами, гости любуются историческим центром. Ресторан занимает последний этаж делового строения Quattro Corti – здания с интересной историей. Когда-то здесь проживал граф Шувалов. Интерьер ресторана был полностью продуман миланскими специалистами, которые предпочли сдержанное оформление. Использованы благородные породы дерева – тик и дуб. Меню довольно обширное – можно выбирать среди блюд азиатской и европейской кухни. Есть традиционные русские блюда, а также суши, морепродукты, паста. С особой любовью в ресторане отнеслись к десертам, предлагая гостям, например, лакомство с забавным названием «Песок и камни». Под замысловатым названием скрывается мороженое с грушевым вкусом. Не менее интересный десерт – крем-брюле из ромашки. Широко представлена и винная карта.
2: «Лепим и варим», можно показать иностранцам
Да, этот ресторан, расположенный в Столешниковом переулке — пельменная! Причем ставка тут делается на свежих продуктах, которые не замораживались, а также на зрелищности — пельмешки могут лепить на глазах у посетителей.
Меню, как можно понять, не самое широкое. Зато видов пельменей тут множество. Повара используют разные виды мяса, а для вегетарианцев или постящихся делают их без мяса вообще. Также есть довольно авторские варианты начинок — например, с креветкой. К ним подают различные соуса. Впрочем, в меню появляются и другие русские блюда (например, селедка под шубой).
Цены доступные большинству москвичей.
Его отличия:
- Расположен в центре, но не на самой шумной улице.
- Атмосферность.
- Тут можно часто обедать.
- В час пик бывает трудно найти свободный столик.
Другие «коллеги» с типично русской кухней и невысоким ценником:
- «Лавка», фермерский ресторан на Петровке (продукты русские, но блюда часто готовятся с выдумкой — чего стоит хотя бы «Гусь бургер»).
- «Столовая 57» на Красной площади, территория ГУМа (тут можно недорого перекусить, дают рассольник, суп с фрикадельками, компот — все как в школе или студенческой юности большинства россиян).
10. Stroganoff Steak House
Завершает рейтинг лучших и самых популярных ресторанов Санкт-Петербурга Stroganoff Steak House. Теплота и гостеприимство – первые ассоциации, которые возникают при посещении этого заведения. Ресторан располагается в старинном здании с интересной историей, что придает ему особый шарм. Интерьер оформлен с помощью дерева и кожи, на стенах – изображения дореволюционной России. В Stroganoff Steak House можно приходить с детьми – для них открыта игровая комната, а в некоторые дни работают аниматоры. Гостям подают меню с русскими и американскими блюдами.
Нравится +6 Не нравится -1Вы уже голосовали
Пельмения
Как уже понятно из названия, в меню представлены русские пельмени и их ближайшие родственники: грузинские хинкали, украинские вареники, уйгурские манты, узбекские ханум и японские гёдза. Простую и аппетитную еду прекрасно дополняют быстрое обслуживание и доброжелательная атмосфера.
К пельменям всех мастей вам подадут терпкий бельгийский эль, темное бургундское пиво или забористый «Бульбаш» – медовую водку с перцем. А приверженцы трезвого образа жизни могут заказать традиционный лимонад, свежевыжатый сок, молочный коктейль, неизменные чай и кофе.
Посещение бистро обойдется в 250–600 р.
Разъезжая, 10/15 наб. р. Фонтанки, 25 Кронверкский пр., 55 Средний пр. В.О., 11 Марата, 8
+7(812)415-41-83 +7(812)415-41-85 +7(812)415-41-84 +7(812)415-41-88 +7(812)415-41-02
Меню бистро Пельмения
Ежедневно 11:00-23:00
пельмения.рф/ru/spb
16. Björn
Фото: Moscow-restaurants.ru
Скандинавская авторская кухня
Адрес: ул. Пятницкая 3/4
Время работы : Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Средний счет: 2000 руб.
Владелец ресторана: Каспер Горд
Шеф-повар: Никита Подерягин, стажировался в Дании и Финляндии.
Удивительная атмосфера и интерьер в скандинавском стиле, северная кухня, проводят гастрофестивали, оригинальная подача блюд. Готовят свои сыры исландский мягкий сыр скир, норвежский брюност.
Используют дикорастущие растения – морошку, кислицу, крапиву. Свиной антрекот с маринованной черноплодной рябиной, ракушки Черного моря со взбитым луком, говяжья щека в клубах хмельного дыма.
Подается еловый лимонад, есть возможность заказать сет из 7 блюд, наличие блюд есть БЕЗ ГЛЮТЕНА, ВЕГАН friendly, много вегетарианских блюд.
19. Dizengof99
Фото: Google Maps by Мария Боярская
Аутентичное Тель-авивское кафе еврейской кухни в Москве.
Адрес: Покровский б-р 8 стр 1.
Время работы: 10:00 до 23:00
Средний счет: 800-1500 руб.
Владельцы ресторана: Евгений Цюпко и Галина Николаева
Идеальное место для завтрака в израильском стиле. Традиционные блюда хумус с уткой, шакшука, израильский сет No 2., фалафель, шницель.
Непередаваемая атмосфера Израиля, удивительное сочетание традиционной кухни и современной подачи. Предлагается 5 видов хумуса и круглосуточно можно попробовать израильский завтрак.
Рекомендуем также ознакомиться со списком:
- лучших ресторанов Москвы с летней верандой
- лучших отелей Москвы
- лучших ресторанов Санкт-Петербурга
- лучших отелей Санкт-Петербурга
- лучших ресторанов Сочи
Кококо
Нарядный интерьер, созданный профессиональным дизайнером (и по совместительству женой барабанщика группы «Ленинград») Екатериной Шебуниной, впечатляет причудливыми скамьями, воздушными люстрами, исполинскими вазами и большими зеркалами. Среди обитых бархатом стульев, деревянных пеньков-табуреток и массивных колонн доминирует роскошная ширма, расписанная золотистыми листьями и милыми лесными обитателями.
Шеф-повар Игорь Гришечкин не признает заморских продуктов. Все ингредиенты для блюд русской национальной кухни он приобретает только у фермеров Северо-Западного региона России. Именно поэтому сезонное меню ресторана обновляется 20 раз в год.
Отправляясь в Кококо, будьте готовы расстаться с 1 800 р. – примерно в такую сумму вам обойдется ужин, включающий в себя салат, горячее и бокал вина.
Вознесенский проспект, 6
+7(812)418 2060
Меню ресторана Кококо
Пн-Пт 7:00-11:00, Сб-Вс 7:00-12:00, ежедневно 14:00-01:00
kokoko.spb.ru
17. Ресторан Жеральдин
Фото: The Village
Жанр: Французское необистро.
Идея
Французское брассери «Жеральдин» братья Павел и Владимир Познеры открыли в 2004 году — последний не принимал прямого участия в управлении рестораном, зато регулярно проводил в нем свои творческие вечера.
В 2016 году не стало Павла Познера, и Владимир Владимирович обратился за помощью к ресторатору и своему давнему другу Александру Раппопорту. Раппопорт с удовольствием взялся за заведение, решив все кардинально переделать. Но во всем — от интерьера до меню — получал одобрение Познера.
Адрес: Остоженка, 27, корп. 2 (вход из Коробейникова переулка)
Время работы : пн-вс 8.00–23.00
Средний счет: 2500 руб.
Шеф-повар: Игорь Котов
Французская кухня, с импровизацией на тему итальянской, испанской и китайской кулинарий. Авторская импровизация в каждом блюде.
Винная карта
Только французские вина
Крем-суп из цветной капусты с копченым угрем, сморчком и боттаргой, буррата с боттаргой и бальзамическим грушевым конфитюром.
4. Ресторан «Кафе Пушкинъ»
Фото: moscovery.com
Ресторан «Кафе Пушкинъ» выполнен в стиле дворянского дома: предметы антиквариата, шикарное обслуживание и традиционная русская кухня.
“Пушкинъ” — это русско-французская дворянская кухня. Оказавшись здесь, невольно переносишься в романтичный XVIII век. В заведении работает несколько залов, каждый со своей атмосферой. Обстановка полностью соответствует ресторану 19 века.
Заведение открылось 20 лет тому назад в особняке стиля барокко в самом сердце Москвы. Интерьер представлен несколькими залами. Самый характерный называется “Библиотека”, с высоченными книжными полками антиквариатом. На протяжении десятилетий входит в лучшие рестораны Москвы.
Фото: Ресторан «Кафе Пушкинъ» (cafe-pushkin.ru)
Фото: Ресторан «Кафе Пушкинъ» (cafe-pushkin.ru)
Адрес: б-р Тверской 26а
Время работы : Пн–Вс: Круглосуточно
Средний счет: 4000 руб.
Владелец ресторана: Деллос Андрей
Шеф-повар: Андрей Махов
Средний счет 4000 ₽
Тверской бульвар, 26А
Заведение легендарное, прежде всего из-за своей безупречной кухни. Сочетание тонкого аристократизма с традиционными рецептами и мастерством шеф-повара рождает кулинарные шедевры. «Уха «императорская» съ водкою имбирною», «Салат с травою сурепкую и южными томатами», «Лососина в травах с южными плодами».
Фото: Ресторан «Кафе Пушкинъ» (cafe-pushkin.ru)
Фото: Ресторан «Кафе Пушкинъ» (cafe-pushkin.ru)
Фото: Ресторан «Кафе Пушкинъ» (cafe-pushkin.ru)
Идеальное место для трапезы в любое время дня. Прекрасный выбор блюд на завтрак.
Фото: Ресторан «Кафе Пушкинъ» (cafe-pushkin.ru)
18. The Сад
Фото: Resto.Ru
Европейская, испанская кухня
Адрес: наб. Якиманская 4
Время работы: Пн–Вс: C 12:00 — до последнего гостя
Средний счет: 2500 руб.
Владельцы ресторана: Иван Ургант, Александра Цекало.
Шеф-повар: Адриан Кетглас, разработчик международного меню с испанской составляющей, повар Мишлен.
Лосось с соусом гравлакс и муссом из укропа, старомодный картофельный суп, медовая панна котта с сорбетом из смородины.
Испанская кухня – основная, но также в меню представлено много блюд итальянской, индийской, китайской кухонь.
Романтичный ресторан с авторской кухней в Москве.
Оформление с настоящим живым садом внутри.
Топ лучших ресторанов Москвы позволит быть всегда в курсе гастрономических новинок, модных мест столицы.
Только самые лучшие рестораны и проверенная кухня, высочайшее обслуживание и необычные интерьеры.
1. Ресторан Горыныч
Фото: GORYNYCH restaurant
Жанр: русская, европейская кухня, подходит для вегетарианцев.
Адрес: Рождественский бульвар, 1
Время работы: пн-ср, вс 8.00–0.00, чт-сб 8.00–2.00
Средний счет: 2000-2500 руб.
Владельцы ресторана: Илья Тютенков, Борис Зарьков, Владимир Мухин (совместный проект)
Шеф-повар: Артем Лосев
Выглядит «Горыныч» весьма атмосферно: темный индустриальный интерьер, билибинские росписи на стенах, геометрические лампы под потолком, кухня открытого огня.
Печи, хосперы, смокеры
«Горыныч» печет и жарит всеми имеющимися способами. В ресторане можно попробовать крафтовый хлеб на закваске из собственной пекарни, неаполитанскую пиццу, стейки собственного вызревания. И полюбоваться видом на старые московские бульвары из больших панорамных окон.
Фото: GORYNYCH restaurant
Ценнейший агрегат ресторана – американская коптильня.
Фото: GORYNYCH restaurant
Примеры блюд
Фото: GORYNYCH restaurant
Здесь вы найдете кисло-острый том ям с креветками, запеченный баклажан с крабом, йогуртом и соусом «черный перец» и пиццу с пастрами, капустой и халапеньо с ярким и запоминающимся мексиканским вкусом.
Цыпленок-гриль, брюссельская капуста с пеканом, котлета “Горыныч”с соусом из брусники, гребешки с пюре из трюфеля и зеленым горошком, салат с козьим сыром и черешней.
Подмаринованного гребешка подают с тонкими ломтями редьки, а также могут обжарить и уложить в тарелку с мандариновым хумусом и печеным яблоком. Другой, параллельный космос – тушеная белая фасоль с вонголе.
«Горыныч» жжет!
Кухня «Горыныча» не обходится без возбуждающих аппетит жгучих специй и приправ, которые насыщают блюда, придают им неповторимый вкус и аромат. В меню для них выделен отдельный блок, который называется «Горыныч жжет».
«Злая» паста пенне в соусе арабьята также придется по душе любителем пикантных блюд. Соус унаги с васаби придает запеченной голени индейки неповторимый жгучий вкус.
На гарнир к птице можно взять тушеную чечевицу с вонголе, чоризо и яйцом пашот – блюдо яркое и очень выразительное.
Необычные десерты
Сбавить градус брутальности призван искусный десерт: теплый яблочный пирог с пряным шариком мороженого из имбиря.
Также, рекомендуем попробовать сметанник с запеченной хурмой, манный пудинг с мороженым из ряженки.
Фото: GORYNYCH restaurant
Заведение подходит идеально для завтрака, а после 14.00 превращается в прекрасное место для неспешной обеденной трапезы или разнообразного ужина.
Завтраки подают в ресторане c 8 утра.
Duo Gastrobar
Завсегдатаи ресторанов Санкт-Петербурга утверждают: «Лучшего обслуживания нет нигде в городе». Заботу о клиентах, ежевечерне заполняющих уютный маленький зал с массивной стойкой, взяли на себя гостеприимные владельцы, справедливо полагая, что никакой официант не в силах заменить диалог тех, кто готовит, с теми, для кого готовят.
Еда в ресторане столь вкусна, а цена так восхитительно демократичны, что свободные места здесь – большая редкость. Чтобы отведать божественного кролика с черносливом, орехом пекан и печеной тыквой или нежные гребешки с утиной грудкой и рассыпчатой гречкой, столик лучше забронировать заранее.
Вкусный ужин, сдобренный бокалом вина, стоит в среднем 700 р.
Кирочная, 8Б
+7(921)994-54-43
Меню ресторана Duo Gastrobar
Вс-Чт 14:00-00:00, Пт-Сб 13:00-01:00
duobar.ru
На чем основываются рейтинги?
Дело в том, что ресторанный бизнес сегодня настолько развит, что существует огромное количество разных международных и национальных ресторанных премий и гидов, которые выбирают лучшие рестораны и составляют рейтинги. Так, например, в ежегодный рейтинг «The World’s 50 Best Restaurants», что в переводе – «50 лучших ресторанов мира», от авторитетного журнала The Restaurant Magazine регулярно входят российские рестораны. Несколько петербургских ресторанов в разные годы попадали в этот список.
Официальные источники составляют рейтинги на основе отзывов ресторанных критиков, рестораторов, шеф-поваров. Некоторые интернет-издания определяют топы в зависимости от отзывов посетителей – клиент оставляет на сайте оценку ресторана и комментарий; позже высчитывается средний балл, который и влияет на положение заведения в топе.
К параметрам, по которым составляются рейтинги, обычно относятся:
- Тип заведения (ресторан, бар, паб, винотека и т.д.).
- Локация (городской или загородный ресторан).
- Национальная кухня (русская кухня, европейская, восточная, кавказская, итальянская кухня и т.д.).
- Средний чек (ресторан премиум-класса, недорогое кафе и т.д.).
- Отличительные черты (спортивные трансляции, панорамные рестораны и т.д.).
