Символ мака в доме: все за и против

Мак и кулинария

Уже не одно тысячелетие маковые зерна используют для приготовления сдобы и десертов. Мак придает особый нежный вкус и аромат хлебобулочным изделиям. Для того чтобы добиться этого, существует множество секретов.

• Можно запаривать маковые зерна в кипятке, либо в горячем молоке.
• Можно замачивать зерна в кефире, приправленном сахаром.
• Часто плоды мака измельчают в кофемолке или в мясорубке.

Во время термической обработки зерна выделяют масло, которое обогащает блюда особым вкусом и ароматом. Но и это еще не все, зерна, используемые в кулинарии должны быть спелыми, свежими, не лежалыми, равномерно окрашенными.

• Для присыпки мак измельчать не следует, просто посыпьте зернами тесто перед выпеканием, предварительно смазав его яйцом.
• Целые маковые зерна прекрасно дополняют салаты, заменяя при этом кунжут или льняное семя.
• Добавляют мак в качестве специй в различные горячие овощные и мясные блюда.

Мак обладает не только вкусовыми качествами, он богат также полезными микроэлементами такими, как витамины А, D, Е, В, С, масла, клетчатка и белки.

Стили татуировок с маками

В каких стилях и направлениях можно увидеть такие изображения?

Выбор зависит от личных вкусов человека, частично – от возраста, социального статуса, отношения к каким-либо субкультурным течениям.

Если вы любите реализм, то и татуировку можно сделать соответствующую. Она будет изображать то, как цветок мака выглядит в природе. Следовательно, мы сейчас говорим о двух и более цветах в изображении. При небольших размерах рисунка, это не сложно и недорого, а вот, если вы планируете масштабную татуировку, придётся раскошелиться.

Для поклонников ярких красок и необычной стилистики подойдёт тату маки акварель. Что представляет собой этот стиль? По сути, вы получаете тот же эффект, что и на бумаге. То есть результат будет воздушным и лёгким. Глядя на результат, можно запросто поверить в то, что перед вами работа не тату-машинкой, а самой настоящей кистью с красками. Техника сложная, требует мастерства, зато позволяет использовать разные оттенки и цветовые переходы. Плюс – великолепная эстетика и нестандартность. Минус – сложнее, дольше и дороже для заказчика.

Фото с примерами стилей и направлений тату с маками.

Тату с маками в стиле абстракция

Тату с маками в стиле акварель

Тату с маками в стиле органика

Тату с маками в стиле лайнворк

Тату с маками в стиле нео-традишнл

Тату с маками в стиле олдскул

Тату с маками в стиле реализм

Тату с маками в стиле треш полька

Тату с маками в стиле абстракция

Одна из отличительных особенностей таких татуировок – отсутствие черного контура во многих работах. По сути, вы становитесь живым полотном для художника, и он переносит свои эскизы с бумаги, или компьютера на вашу кожу.

Эскизы маков для тату.

Изобразить мак в этой технике можно абстрактно, в психоделическом стиле, или более точно, подобно иллюстрациям, рисуемым красками. Часто татуировщики специально имитируют «потёки краски» по коже заказчика, чтобы сделать картинку ещё более правдоподобной.

Вы можете найти на сайте фото – примеры акварельной техники, чтобы понять, как результат работы мастера будет выглядеть именно на вашей коже.

Следующий интересный стиль, который может вас заинтересовать – нео-традишнл. В отличие от олдскульных стилей, здесь работы более техничные и качественные. Цветок не будет изображён идеально точно, как на фото, или в учебнике ботаники, но он будет достаточно реалистичным. Как именно он получится, зависит от индивидуальной техники татуировщика – исполнителя.

Хотите оригинальности? Попробуйте био-органику и другие направления. К примеру, мак может «прорастать» сквозь кожу, или даже рёбра. Такой рисунок будет изрядно сложнее.

Не стоит забывать про минимализм и графику. Они по-прежнему в моде, отлично смотрятся, просты в исполнении.

Мак в медицине

Маковое сырье идет на производство снотворных и болеутоляющих средств благодаря наличию в нем 26 алкалоидов.

Морфин

Наиболее известным из них является морфин. В старину его называли лекарством от страха за способность снимать любую боль, включая боль, вызванную хирургическими вмешательствами, заболеваниями и повреждениями внутренних органов. Кроме того морфин сглаживает остроту восприятия человеком негативных ситуаций и переживаний.

Но в медицинской практике применяют данное средство только дозированно и в случае крайней необходимости, поскольку этот препарат быстро вызывает зависимость. Часто морфин назначают на последней стадии онкозаболеваний.

Кодеин

Вторым по значимости алкалоидом, содержащимся в маке, является производный из морфина кодеин, который нашел свое применение в лечении пациентов, страдающих сухим кашлем. Благодаря своей способности подавлять тонус кашлевого центра, этот препарат облегчает выделение мокрот, снимает боль, оказывает снотворное действие. Это средство упоминается даже в русских былинах, кому еще под силу свалить русского богатыря?

Папаверин

Третьим алкалоидом, который выделяют из мака, является папаверин — уникальное средство, снижающее спазмирование кровеносных сосудов. Папаверин часто назначают при гипертонической болезни, стенокардии, язвенной болезни органов ЖКТ, спастических и почечных колитах, атеросклерозе, бронхиальной астме, мигрени.

Противопоказания

Препараты, содержащие мак, нельзя принимать при аноксемии, угнетении дыхания, эмфиземе легких, тошноте, бронхиальной астме, рвоте, сердечной недостаточности, алкоголизме, нарушениях в работе печени.

Что символизирует мак? Немного истории

Имеет ли татуировка мак значение? Имеет, но разное для людей каждой эпохи и народа. Мы решили вспомнить лишь некоторые примеры такого символизма в истории человечества.

Знаете ли вы, что именно красный мак является с 1914 года символом памяти жертв войны? Традиция появилась после Первой мировой, и сохраняется до сих пор. Он стал традиционным в США, Великобритании, Австралии, а сейчас постепенно «добрался» до стран СНГ.

Татуировка с маками как символ памяти о войне, сделана на ноге

В древних культурах значение мака было еще более специфическим. Его связывали с такими явлениями, как сон и смерть. В представлении наших предков, и, в частности, древних греков, египтян, цветок являлся неизменным атрибутом богов, отвечающих за эти аспекты.

• Также стоит вспомнить о прикосновении Морфея. Он касался человека не рукой, а маковым цветком.
• Римляне, позаимствовавшие у греков легенду о Персефоне, посвятили мак её матери – Церере. По легенде богиня так страдала, что Юпитер (Зевс) дал ей мак для успокоения и сна. С тех пор люди начали плести из этих цветов венки, посвящая Церере, что покровительствовала жатве и даровала хороший урожай.
• Храм Геры на Самосе также украшался маками;
• Еще греческие девушки гадали на маках, отождествляя цветок с правдой;
• Постепенно греки меняли своё представление, а вместе с ним и символизм. Маки из цветов Гипноса и Танатоса вдруг стали цветами страсти и любви.
• Современные европейцы, и, особенно, жители Фландрии, связывают маки с католической церковью. Им украшают храмы на праздник Сошествия Святого духа. Впрочем, даже в православии купола церквей называют «маковками». Так что традиция не имеет привязки к конфессии, или народу.
• А ещё культовому использованию маковых головок обязаны жизнью тысячи людей. В древнем Риме существовали обряды жертвоприношения, требующие человеческих, а иногда конкретно детских голов. Нума – один из легендарных правителей Рима заменил человеческие головы маковыми головками. Так же поступил Юний Брут с головами детей, которые подносились женскому божеству Мании. Так что маковая коробочка может ассоциироваться с человеческой головой.
• Древние народы Италии, такие, как этруски, тоже использовали мак в ритуальных целях. Из его лепестков создавали платье для бога подземного мира.
• Не забываем и про освящение мака на день мучеников Маккавеев (1 августа). По народному поверью, это помогало защититься от ведьм и колдунов.
• Русские традиции связывали мак с молодостью и красотой.

Насколько всё это актуально в наше время? Ведь каждый человек сам вкладывает смысл в символы и знаки, носимые в виде украшений и татуировок. Конечно, сегодня в нашей стране сложно найти, к примеру, приверженца культа Геры, или Цереры. Да и жертвоприношения с маками тоже никто не делает.

На первое место выходят красота и эстетика прекрасного алого цветка. Он воодушевляет не только поэтов и художников, но и мастеров – татуировщиков.

Мак в поверьях народов мира

Такое растение как мак не может быть не окутано ворохом легенд и сказаний. Чаще всего в преданиях мак ассоциируется со смертью и сном, иногда с понятием красоты, иногда с женским очарованием и молодостью и плодовитостью.

• В графстве Йоркшир (Великобритания) за алый яркий цвет и дурманящий, способный вызвать головную боль, запах мак называют «слепым ударом».
• Жители Прованса, считая мак ангельским растением, на праздник Сошествия Святого Духа используют его для декорирования церквей. Еще в этот день маленькие провансальцы в костюмах ангелочков идут впереди священника, несущего Святые дары, и посыпают дорогу маковыми лепестками.
• Оксфордширцы никогда не приносят цветы дикого мака в свои жилища, потому что он, по их мнению, может позвать в дом несчастье. Плохой приметой для них считается даже сорвать цветок в поле.
• Что венчает наши храмы? Правильно, золотые маковки! А как вы думаете, почему верхушку человеческой головы на Руси принято называть макушкой? Вероятно, из-за сходства формы нашей головы с формой семенной коробочки мака.
• Жители Брабанта и Фландрии рассказывают легенду о том, что мак имеет такой цвет потому, что это растение – вампир, оно способно высасывать кровь живых существ. Поэтому там не рекомендуют ходить по маковым полям. Там это растение называют цветком привидений (sprokelloem).
• Китайцы видят в этом цветке, как и во всем другом, две стороны. Положительная состоит в том, что они ассоциируют его с успехом, красотой и отдыхом. Отрицательная – в средние века опиум так прижился в Китае, что грозил полной деградацией китайской нации. Ритуал собирания маковых зерен означал невероятные препятствия и затруднения в делах.

Мистический мак

Кстати, о сверхъестественном. Редкая любовная ворожба обходится без мака-самосейки. Самый простой способ – на растущую Луну в ночное время в правую ладошку соберите семена такого мака и носите их в кармане, думая о своем избраннике. Можно зерна не носить, а разбросать по полю против ветра с приговором:

Это безобидный домашний способ приворожить жениха действует только полгода, а потом чары развеются! Поэтому, девушки, торопитесь привязать за это время к себе своего суженого крепко-накрепко! Иначе, останетесь с носом. Впрочем, если вам претендент на руку вдруг разонравится, то отворот не нужно будет делать.

На какой части тела лучше делать тату маки?

От вопросов стиля перейдём к моменту практическому – где поместить рисунок? Идей много – можно сделать тату мак на спине. В этом случае цветок может занимать как небольшой участок кожи, так и проходить от поясницы до лопатки. Иногда клиенты хотят, чтобы он захватывал часть плеча.

Второй вариант – на бедре. Здесь площадь поверхности тоже достаточно большая, и татуировщику будет, где развернуться. Дальше вам нужно выбрать, будет это верхняя часть – соцветие и коробочки, или же полный формат – со стеблем. Если вам нравится второй вариант, то можно начать с лодыжки, и закончить изображение на поверхности бедра.

Третья распространенная идея – маки на руке. Где именно и как они будут расположены, зависит от вашего вкуса, и, конечно же, анатомии – длины и толщины рук. Худощавым от природы людям нет смысла делать крупный цветок. Он будет выглядеть так же неуместно, как огромный шкаф в маленькой комнатке. В этом случае лучше ограничиться небольшими, или даже миниатюрными татуировками.

Плечо, предплечье, или на бок – более удобные для масштабных работ поверхности. Здесь уже можно рисовать настоящие картины.

Больно ли делать такую татуировку? Зависит от того, насколько близко участок кожи к кости, и как лично у вас расположены нервные окончания. Угадать степень болевой реакции сложно. Но сами вы, наверняка, знаете, как реагируете на воздействия на тех или иных участках тела. Кожа человека, это сложнейшая карта, разобраться в которой крайне сложно. На десяти сантиметрах может располагаться огромное количество капилляров и нервных окончаний. Толщина кожи, подкожной жировой ткани у каждого индивидуальна.

Если ваш болевой порог низкий, мастер в любом случае использует местную анестезию. Сейчас есть множество подобных средств, не имеющих побочных эффектов, и не вызывающих аллергические проявления у склонных к таким реакциям людей.

Многие люди, являющиеся поклонниками тату-искусства, считают, что после первой татуировки ваша чувствительность к болевым ощущениям меняется. Так что, если маки – не первая работа, которую вы заказываете, то ничего нового вы не ощутите. Есть немало тех, кто даже получает удовольствие в процессе. Это связано с выбросом в кровь нескольких гормонов, вроде эндорфина, вызывающих позитивные ощущения и эмоции.

Особенности женских и мужских татуировок

Раньше на татуировках в виде маков выбор останавливали только девушки. Считалось, что такой рисунок смотрится чрезмерно нежно. Сейчас же изображения цветов обрели популярность и среди мужчин.

Для представителей сильного пола татуировка имеет следующие значения:

• Приятное одиночество
• Доблесть и храбрость
• Вечная молодость
• Мужество и сила

Женские тату обладают несколько иным смыслом:

• Жизнерадостность
• Нежность
• Красота
• Покорность
• Плодовитость

Суеверные дамы нередко делают татуировки в виде маков, чтобы создать защиту от сглаза. Существует также поверье, что такая наколка помогает девушкам забеременеть.

Мак в славянской культуре

Наши предки-славяне полагали, что это растение может оберегать от всякой нечисти. Посудите сами:

• В Украине и Польше верили, чтобы покойник не стал привидением, в его гроб следовало положить мак, знахарю-покойнику сыпали семена в могилу. Когда хоронили ведьмака или висельника, то мак нужно было рассыпать вокруг могилы с приговором: “Тогда в дом войдешь, когда этот мак соберешь (пересчитаешь, съешь)”.
• Чтобы отпугнуть вампира, следовало положить самосейку в Сочельник на стол, а затем, идя по Солнцу, обсыпать им всю избу. С этой же целью бросали семена этого сорта мака во время похорон за покойником вслед по дороге от дома до места погребения.
• У словаков и чехов сохранилась традиция обсыпать маком угол, где лежат роженица и ее младенец для того, чтобы уберечь их от сглаза.
• Жители Воронежской губернии из этих же побуждений дарили молодоженам головку мака и сыпали зерна невесте в чулок.
• Жители Западной Украины, Белоруссии, Хорватии и Словакии при помощи мака уберегали от нечистого домашний скот, осыпая отелившуюся корову с приплодом семенами мака со словами: «Кто этот ведюк (белый мак) соберет, тот от моей коровки спор заберет».
• В Украине существовала традиция корове-роженице просверливать рог, засыпать туда освященные зернышки и затыкать отверстие осиновым колышком или привязывать к рогу освященную ладанку с маком.
• Украинцы в Сочельник обносили вокруг хаты и хозяйственных построек рождественский каравай, свяченый мак и мед. Маком обсыпали вокруг хлев с коровами с приговором: «щоб відьми, його визбираючи, не могли приступите до худоби».
• Защитить от сглаза и нечистой силы способен только мак, который был освящен в церкви на праздник святых мучеников Маковеев, называемый первым Спасом, который православные отмечают ежегодно 14 августа.
• Чтобы уберечь и людей, и домашних животных от змей, следовало окуривать хату и хлев высушенным маком и раскладывать его по окнам, а скот следовало осыпать зернами мака.
• Чехи в Сочельник угощали маком кур, чтобы они лучше неслись, сколько курица склюет зерен, столько и яиц снесет.

При помощи мака и гадали на будущее:

• Для гадания следует проделать маленькое отверстие в маковой головке и аккуратно высыпать из нее зернышки. После надо взять небольшой листок желтой бумаги и написать на нем интересующий вас вопрос. Поместить бумагу в головку и положить на ночь возле кровати. Ответ на вопрос вы получите во сне.
• Немцы для того, чтобы погадать на маке ждут рождественской полночи, берут ступку, пестик, насыпают в туда мак и идут на перекресток. Далее три раза ударяют в ступку пестиком и внимательно вслушиваются в звук удара, пытаясь услышать в нем предсказание грядущих событий.

В детстве, помню, мы боялись заглядывать в маковые коробочки, ведь мак может ослепить! А еще говорили, что если приложить семенную коробочку к уху, то оно обязательно будет болеть.

Мы выросли, детские страхи улетучились, но магия, присущая этому цветку осталась. Жаль, что сейчас так редко можно встретить яркие алые капли маков среди сочной зелени лета. На сегодняшний день цветоводами выведено немало декоративных сортов мака, которые могли бы украшать городские цветники и парки. Но, к сожалению, согласно закону, с 2004 года в нашей стране разрешено выращивать не более 10 растений мака в одном дворе. И, тем не менее, о том, как выращивать мак в отрытом грунте вы можете прочитать в следующей статье.

Елена Степанская, только для zakustom.ru

Легенды о маке в римской и греческой культурах

Вероятнее всего, мы заимствовали ассоциацию семенной коробочки мака с головой у древних греков, которые именовали это растение как kodeion, а вот голову человека называли kodeia.

На заре цивилизации древние греки и римляне жертвовали Зевсу (Юпитеру) человеческие головы, но спустя время заменили их головками мака. На божественном небосклоне проживала еще одна кровожадная римская богиня, мать ларов, Мания, требовавшая себе жертвоприношения в виде детских головок. Это призрачное существо могло губительно повлиять на судьбу ребенка. Однако, скандально известный убийца Цезаря сенатор Марк Юний Брут своим указом запретил ужасную практику человеческих жертвоприношений, заменив их головками мака или чеснока.

Уж чьим неизменным спутником был опиумный мак, так это древнегреческого небожителя Гипноса. На фресках он везде изображен в виде сидящего или лежащего очаровательного юноши с маковым венком. Иногда вместо венка он держит в руках букет из маков. Есть фрески, изображающие Гипноса в виде ангела, крылья которого опущены. Но на всех его изображениях присутствует мак. Римский аналог Гипноса, Морфей, засевал все поля в своем царстве маком.

Носил маковый венок и брат близнец Гипноса Танатос, олицетворявший смерть. Этот юноша тоже имел крылья, но только черные, этот же цвет присутствует и в его одежде, которая контрастировала с алым цветом венка. Еще Танатоса, как правило, рисовали с загасающим, опрокинутым вниз факелом в руках.

Но мак в древних культурах был не только символом печали и царства сна. На острове Самос головки мака всегда украшали статуи Юноны (Геры), богини плодородия. Богиня, отвечающая за урожай злаковых, древнеримская Церера (Мекона, Деметра) на фресках всегда держит цветок мака в руках, а ее голову венчает венок, сплетенный их хлебных колосьев и мака.

У Цереры была дочь от Юпитера Прозерпина (Персефона) – владычица мира подземного, жена бога смерти Плутона, с которой также ассоциировали опиумный мак. По легенде Прозерпину, влюбившись, украл Плутон. Ее мать, Церера оправилась на поиски пропавшей дочери. Искала и на небе, и на Земле, но дочери нигде не было. Богиня плодородия отчаялась и настолько устала в своих тщетных попытках найти Прозерпину, что больше не могла помогать росткам пробиваться сквозь землю, а тем, что проросли, не могла дать силы сформировать колос. Людскому роду грозила смерть от голода. Сжалился Морфей над Церерой и создал для нее великолепный алый цветок, который помог богине заснуть и отдохнуть.

Греки этому цветку дали второе имя mecon и makon, очевидно, наши предки-славяне позаимствовали именно его. Было еще и третье имя у этого растения – любовный шпион (dylephilon) и связано оно с гаданием, в котором девушки, используя лепестки цветка мака, определяли силу чувств избранника.

Христианская культура заимствовала алый мак, как символ самопожертвования, «смертельного сна», олицетворявшего жертву и страдания Христа. Существуют христианские сказания, повествующие нам о том, что там, где упали капли крови распятого Христа, выросли прекрасные маки. А вот буддисты считают, что когда Будда, засыпая, коснулся ресницами земли, именно в этом месте выросли первые маки.

Интересная мысль! Существует гипотеза, позволяющая объяснить появление правильных кругов на полях, которые принято связывать с загадочными НЛО, мистификаторами или другими сверхъестественными явлениями. Однако, губернатор острова Тасмания (Австралия) имеет на этот счет свое мнение. Дело в том, что местные сумчатые зверьки, валлаби, оказались большими любителями маковых зерен. Вдосталь наевшись маковок на маковых посевах, животные впадают в наркотический транс и начинают прыгать по кругу, выполняя всю работу за НЛО.